RistoSmart FM Pro
Ricette & Calcolo Food Cost
Ricettario per anno con editor dati base e ingredienti. I costi vengono calcolati dal backend.
Editor ricetta
Dati base ricetta
Ingredienti
Aggiungi ingrediente
Preparazione ricetta
| Ingrediente | U.M. | Quantità | Scarto % | Prezzo un. ivato | Fonte prezzo | Costo riga | Verifica | Azioni |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nessuna riga ingrediente | ||||||||
Prezzo & Margine
Motore del margine
Inserisci un solo obiettivo tra Margine % e Food Cost %.
Anteprima ricetta
Anteprima ricetta
Ingredienti inseriti
Preparazione
Cerca ricetta online (ChatGPT)
Procedura semplice: apri ChatGPT, copia il prompt, incolla la risposta qui, controlla la bozza e poi accetta. Nessun salvataggio automatico finché non confermi.
Scrivi il nome della ricetta
Inserisci il nome e apri ChatGPT in una nuova scheda.
Copia il prompt pronto
Copia il testo suggerito e incollalo in ChatGPT.
Incolla la risposta
Incolla qui la risposta JSON di ChatGPT e analizzala.
Indica quante porzioni produce la ricetta suggerita: il sistema converte automaticamente le quantità a 1 porzione.
Controlla e accetta
Verifica ingredienti e quantità. Se va bene, importa nella ricetta.
Bozza da importare
Varianti canoniche custom (anno)
Aggiungi coppie canonico + variante per migliorare l'aggancio ingredienti-magazzino per questo cliente/anno. Le regole custom hanno priorita sulle regole statiche.
Formato supportato: blocco con chiave "synonyms" (come quelli che incolli qui in chat) oppure file export nativo. Import non distruttivo: aggiorna/inserisce per variante.
| Canonico | Variante | Ultimo aggiornamento | Azioni |
|---|
Modifica riga ingrediente
Conferma eliminazione
Confermi l'eliminazione della riga ingrediente?