Soluciones para restauración

Gestiona tu restaurante con cifras más claras y herramientas concretas

Descubre RistoSmart FM Pro y una selección de herramientas profesionales diseñadas para controlar costes, resultados económicos y organización del local.

Producto principal

RistoSmart FM Pro – El sistema de gestión completo para tu restaurante

Controla ingresos, costes, personal, proveedores, almacén, reservas y evolución económica en una única plataforma. RistoSmart FM Pro te ayuda a gestionar el local con datos claros, herramientas profesionales y controles automáticos.

Funciones principales

  • Panel con ingresos, costes y resultado económico
  • Control de Food Cost, Labor Cost y Prime Cost
  • Gestión de personal, nóminas y contratos
  • Proveedores, facturas, almacén y recetas
  • Clientes, reservas y mapa de mesas
  • Análisis mensuales y anuales del local
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Panel económico de RistoSmart FM Pro
Otras herramientas

Productos digitales para controlar tu restaurante

Soluciones prácticas para utilizar de forma autónoma, cada una pensada para una necesidad concreta de gestión.

Herramienta Excel para controlar los beneficios del restaurante

Controla los beneficios de tu restaurante en 5 minutos al día

99 €

Una herramienta profesional en Excel para controlar ingresos, gastos, personal y resultados económicos. Introduce pocos datos y obtén automáticamente paneles, gráficos e indicadores útiles para saber si el local está generando beneficios.

Descubre el producto
FoodCost Calculator para calcular costes y márgenes de los platos

FoodCost Calculator – Descubre el coste real de tus platos

39,90 €

Calcula el coste real de cada receta, el coste por ración, el porcentaje de Food Cost y el margen sobre el precio de venta. Una herramienta sencilla para crear precios más correctos y proteger la rentabilidad del menú.

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RistoSmart FM Excel para la gestión esencial del restaurante

RistoSmart FM Excel – Gestión esencial para restauradores

59,90 €

La versión esencial en Excel, pensada para quienes desean controlar ingresos, costes y evolución del restaurante con una herramienta sencilla. No incluye la gestión avanzada de proveedores y nóminas.

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Paquete completo RistoSmart FM, FoodCost Calculator y libro PDF

Paquete Completo – RistoSmart FM + FoodCost Calculator + Libro PDF

75,90 €

Tres herramientas coordinadas para gestionar el restaurante, calcular el coste real de los platos y profundizar en el control del Food Cost. Incluye el gestor Excel esencial, FoodCost Calculator y el libro PDF sin coste adicional.

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Fiorenzo Mercanzin, consultor de restauración
Quién soy

Experiencia práctica al servicio de los restauradores

Fiorenzo Mercanzin es consultor de restauración especializado en control de costes, organización de la gestión y apoyo operativo para restaurantes, pizzerías y negocios del sector alimentario. Con RistoSmart FM ayuda a los restauradores a comprender mejor las cifras del local, mejorar la gestión diaria y tomar decisiones más conscientes para aumentar la rentabilidad.

info@ristosmartfm.app