Lösungen für die Gastronomie

Führen Sie Ihr Restaurant mit klareren Zahlen und konkreten Werkzeugen

Entdecken Sie RistoSmart FM Pro und ausgewählte professionelle Werkzeuge zur Kontrolle von Kosten, Betriebsergebnis und Organisation Ihres Lokals.

Hauptprodukt

RistoSmart FM Pro – Die komplette Managementlösung für Ihr Restaurant

Kontrollieren Sie Umsätze, Kosten, Personal, Lieferanten, Lager, Reservierungen und die wirtschaftliche Entwicklung auf einer einzigen Plattform. RistoSmart FM Pro unterstützt Sie mit klaren Daten, professionellen Werkzeugen und automatischen Kontrollen.

Wichtigste Funktionen

Dashboard mit Umsätzen, Kosten und Betriebsergebnis
Kontrolle von Food Cost, Labor Cost und Prime Cost
Personal-, Lohn- und Vertragsverwaltung
Lieferanten, Rechnungen, Lager und Rezepte
Gäste, Reservierungen und Tischplan
Monatliche und jährliche Betriebsanalysen

Registrieren und Lizenz auswählen Kostenlosen Check-up anfordern

Weitere Werkzeuge

Digitale Produkte für die Restaurantkontrolle

Praktische Lösungen zur selbstständigen Nutzung, jeweils für einen bestimmten Managementbedarf entwickelt.

Excel-Werkzeug zur Kontrolle des Restaurantgewinns

Kontrollieren Sie den Gewinn Ihres Restaurants in 5 Minuten täglich

99 €

Ein professionelles Excel-Managementwerkzeug zur Kontrolle von Umsätzen, Ausgaben, Personal und Betriebsergebnissen. Mit wenigen Eingaben erhalten Sie automatisch Dashboards, Diagramme und hilfreiche Kennzahlen zur Rentabilität Ihres Lokals.

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FoodCost Calculator für Kosten und Margen von Gerichten

FoodCost Calculator – Ermitteln Sie die tatsächlichen Kosten Ihrer Gerichte

39,90 €

Berechnen Sie die tatsächlichen Kosten jedes Rezepts, die Portionskosten, den Food-Cost-Prozentsatz und die Marge auf den Verkaufspreis. Ein einfaches Werkzeug für passendere Preise und eine geschützte Menürentabilität.

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RistoSmart FM Excel für grundlegendes Restaurantmanagement

RistoSmart FM Excel – Grundlegendes Management für Gastronomen

59,90 €

Die grundlegende Excel-Version für alle, die Umsätze, Kosten und die Restaurantentwicklung mit einem einfachen Werkzeug kontrollieren möchten. Eine erweiterte Lieferanten- und Lohnverwaltung ist nicht enthalten.

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Komplettpaket aus RistoSmart FM, FoodCost Calculator und PDF-Buch

Komplettpaket – RistoSmart FM + FoodCost Calculator + PDF-Buch

75,90 €

Drei aufeinander abgestimmte Werkzeuge für Restaurantmanagement, die Berechnung tatsächlicher Gerichtskosten und eine vertiefte Food-Cost-Kontrolle. Enthalten sind das grundlegende Excel-Tool, der FoodCost Calculator und das PDF-Buch ohne Aufpreis.

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Über mich

Praktische Erfahrung für Gastronomen

Fiorenzo Mercanzin ist Gastronomieberater mit Schwerpunkt auf Kostenkontrolle, Managementorganisation und operativer Unterstützung für Restaurants, Pizzerien und Lebensmittelbetriebe. Mit RistoSmart FM hilft er Gastronomen, ihre Betriebszahlen besser zu verstehen, die tägliche Organisation zu verbessern und fundiertere Entscheidungen für mehr Rentabilität zu treffen.

info@ristosmartfm.app