Solutions pour la restauration

Gérez votre restaurant avec des chiffres plus clairs et des outils concrets

Découvrez RistoSmart FM Pro et une sélection d’outils professionnels conçus pour contrôler les coûts, les résultats économiques et l’organisation de votre établissement.

Produit principal

RistoSmart FM Pro – La solution de gestion complète pour votre restaurant

Contrôlez le chiffre d’affaires, les coûts, le personnel, les fournisseurs, le stock, les réservations et les résultats économiques sur une seule plateforme. RistoSmart FM Pro vous aide à gérer votre établissement avec des données claires, des outils professionnels et des contrôles automatiques.

Fonctions principales

  • Tableau de bord avec chiffre d’affaires, coûts et résultat économique
  • Contrôle du Food Cost, Labor Cost et Prime Cost
  • Gestion du personnel, des salaires et des contrats
  • Fournisseurs, factures, stock et recettes
  • Clients, réservations et plan des tables
  • Analyses mensuelles et annuelles de l’établissement
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Tableau de bord financier de RistoSmart FM Pro
Autres outils

Produits numériques pour piloter votre restaurant

Des solutions pratiques à utiliser en autonomie, chacune conçue pour un besoin de gestion précis.

Outil Excel pour contrôler les bénéfices du restaurant

Contrôlez les bénéfices de votre restaurant en 5 minutes par jour

99 €

Un outil de gestion professionnel sous Excel pour contrôler le chiffre d’affaires, les dépenses, le personnel et les résultats économiques. Saisissez quelques données et obtenez automatiquement tableaux de bord, graphiques et indicateurs utiles pour comprendre si votre établissement est rentable.

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FoodCost Calculator pour calculer les coûts et marges des plats

FoodCost Calculator – Découvrez le coût réel de vos plats

39,90 €

Calculez le coût réel de chaque recette, le coût par portion, le pourcentage de Food Cost et la marge sur le prix de vente. Un outil simple pour fixer des prix plus justes et protéger la rentabilité du menu.

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RistoSmart FM Excel pour la gestion essentielle du restaurant

RistoSmart FM Excel – Gestion essentielle pour restaurateurs

59,90 €

La version Excel essentielle, pensée pour contrôler simplement le chiffre d’affaires, les coûts et l’évolution du restaurant. La gestion avancée des fournisseurs et des salaires n’est pas incluse.

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Pack complet RistoSmart FM, FoodCost Calculator et livre PDF

Pack Complet – RistoSmart FM + FoodCost Calculator + Livre PDF

75,90 €

Trois outils coordonnés pour gérer le restaurant, calculer le coût réel des plats et approfondir le contrôle du Food Cost. Comprend l’outil Excel essentiel, FoodCost Calculator et le livre PDF sans coût supplémentaire.

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Fiorenzo Mercanzin, consultant en restauration
Qui suis-je

Une expérience concrète au service des restaurateurs

Fiorenzo Mercanzin est consultant en restauration, spécialisé dans le contrôle des coûts, l’organisation de la gestion et l’accompagnement opérationnel des restaurants, pizzerias et entreprises du secteur alimentaire. Avec RistoSmart FM, il aide les restaurateurs à mieux comprendre leurs chiffres, améliorer la gestion quotidienne et prendre des décisions plus éclairées pour accroître la rentabilité.

info@ristosmartfm.app