Foodcost & Magazzino
Fornitori & Fatture
Fornitori Fatture Dettaglio spese per fornitore
Magazzino Ingredienti & Bevande
Ingredienti cucina Bevande Spese varie Prezzi unitari + fornitore
Ricette & Calcolo Foodcost
Ricette e calcolo foodcost Importa vendite Controllo percentuali
Menu & Carta dei vini
Menu Menu pronti per la spedizione Carta dei vini

Importazione vendite cassa

Carica i report vendite della cassa, mappa i prodotti POS alle ricette e abilita il confronto tra consumo teorico e acquisti reali.

Modalità sola lettura: per importare o salvare mapping serve una sessione con scrittura abilitata.

Carica report vendite

Formati supportati: .csv, .xlsm, .xlsx, .xltm, .xltx

File selezionato Nessun file selezionato

Stato importazione

Panoramica del periodo selezionato per analisi consumi e mapping.

Articoli POS rilevati 0
Articoli da mappare 0
Articoli già mappati 0
Ricavo rilevato € 0,00

Mapping intelligente POS → Ricette

Per ogni prodotto cassa non riconosciuto, seleziona la ricetta Foodcost corretta.

Prodotto POS Q.tà venduta Ricavo Suggerimento Ricetta collegata
Caricamento in corso...

Consumo teorico

Materie prime teoriche assorbite dalle vendite del periodo selezionato.

Caricamento in corso...

Acquisti vs vendite teoriche

Confronto tra quantità acquistate da fattura e quantità teoricamente vendute.

Caricamento in corso...