Magazzino Ingredienti & Bevande

Anagrafici prodotti: ingredienti, bevande, unità di misura, prezzi unitari e collegamento fornitore.

Base per il calcolo food cost.

Ingredienti cucina

Anagrafica ingredienti usati in cucina.

Step base per ricette e calcolo costo porzione.

Catalogo bevande con classificazione dedicata.

Base dati per costo drink e carta vini/bar.

Prodotti non food (pulizia, monouso, servizi).

Separazione automatica dagli ingredienti cucina.

Prezzo di acquisto unitario per articolo.

Collegamento all'anagrafica fornitori per tracciabilità.