Facturas, gastos, personal y compras quedan separados y son difíciles de comparar.
Descubre en 10 días gratis dónde gana y dónde pierde tu restaurante
RistoSmart FM Pro es la solución de gestión completa que mantiene ingresos, costes y márgenes bajo control en una única plataforma. Activa la prueba: sin tarjeta de crédito, sin compromiso. Empieza hoy con la prueba gratuita completa: todas las funciones, durante 10 días, sin tarjeta de crédito.
Sin tarjeta de crédito · Sin instalación · Cancela cuando quieras
Sin cargos automáticos al terminar la prueba: tú decides si activar una licencia.
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Facturar no basta: necesitas saber cuánto queda realmente.
Cuando la información y los costes están repartidos entre hojas de cálculo, documentos y aplicaciones distintas, resulta difícil entender la marcha real del local.
Sin recetas, precios y existencias conectados, cuesta conocer el coste real de cada plato.
Los ingresos son visibles, pero no siempre se entiende de inmediato cuánto queda tras todos los costes.
Los salarios y el coste laboral deben analizarse junto con la facturación del mismo periodo.
Reservas, fichas de clientes y comunicaciones desconectadas hacen perder información útil.
Sin una visión única, los desequilibrios y las áreas que corregir aparecen demasiado tarde.
Un solo entorno para los números y la operativa.
RistoSmart FM Pro conecta las principales áreas del restaurante y convierte los datos introducidos en una visión ordenada del negocio.
Un sistema creado para la restauración
No es un archivo genérico, sino un software que sigue el trabajo real de un establecimiento.
- Dashboard y KPI mensuales y anuales
- Control de porcentajes y benchmarks
- Food cost, recetas y almacén
- Facturas, proveedores, gastos e impuestos
- Reservas, clientes y newsletters
- Personal, salarios y vencimientos
Los datos no solo deben recopilarse: deben trabajar juntos.
Una hoja de cálculo puede registrar cifras. RistoSmart FM Pro conecta áreas operativas, archivos e indicadores en un flujo de gestión coherente.
Descubre cómo el software organiza tu trabajo.
Estas pantallas pertenecen realmente a RistoSmart FM Pro y muestran algunas de sus áreas.

Dashboard económico
Ingresos, costes, beneficio e incidencias reunidos en una lectura mensual y anual.

Control de porcentajes
Los indicadores y benchmarks ayudan a detectar rápidamente las áreas desequilibradas.

Food cost y almacén
Recetas, ingredientes, precios de compra y existencias se gestionan en el mismo flujo.

Reservas y clientes
Organiza reservas, datos e historial de clientes para mejorar la gestión de sala.
Del dato a la decisión en cinco pasos.
El sistema sigue un flujo sencillo: recopilar, organizar, medir y actuar.
Registra ingresos, costes, documentos y datos operativos.
La información se ordena por periodo y área de gestión.
Los dashboards y porcentajes muestran la marcha del local.
Detecta con mayor rapidez costes anómalos y desequilibrios.
Actúa con cifras actualizadas y datos organizados.
Más control, menos dispersión.
RistoSmart FM Pro hace que la información sea más accesible y útil para las decisiones diarias.
Visión completa
Consulta las principales áreas del local desde un solo entorno.
Costes e ingresos claros
Compara entradas, salidas e incidencias por periodo.
Desequilibrios visibles
Detecta antes los porcentajes y partidas que requieren atención.
Menos herramientas
Reduce hojas, archivos y pasos desconectados entre sí.
Datos organizados
Mantén ordenada en el tiempo la información operativa y económica.
Decisiones con datos
Valora las acciones con cifras concretas, no solo con impresiones.
Para negocios food que quieren gestionar con método.
El sistema es adecuado para establecimientos que deben coordinar costes, ventas, clientes y operativa.
Restaurantes
Controla gestión económica, sala, menús, proveedores y personal.
Pizzerías
Analiza costes de recetas, compras, almacén y evolución del local.
Bares y bistrós
Organiza ventas, gastos, clientes y resultados en una visión única.
Negocios food
Para locales que trabajan con ingredientes, proveedores, personal y venta al público.
Elige la forma más adecuada de empezar.
Empieza hoy con la prueba gratuita completa: todas las funciones, durante 10 días, sin tarjeta de crédito.
RistoSmart FM Pro Mensual
49 € / mes
Acceso completo al gestor con renovación mensual automática.
- Acceso completo a RistoSmart FM Pro
- Renovación mensual automática
- Uso autónomo del software
- Posibilidad de cancelar la renovación
Sin tarjeta de crédito · Sin instalación · Cancela cuando quieras
RistoSmart FM Pro + Inicio Guiado
199 € una vez + 49 € / mes
Configuración inicial asistida y acceso completo al gestor. Primer pago de 248 €, después 49 € al mes.
- Acceso completo a RistoSmart FM Pro
- Configuración inicial asistida
- Inicio guiado para organizar los datos
- Renovación mensual tras el primer pago
Sin tarjeta de crédito · Sin instalación · Cancela cuando quieras
RistoSmart FM Pro Anual
499 € / año
Acceso completo al gestor con un único pago anual.
- Acceso completo a RistoSmart FM Pro
- Un único pago anual
- Doce meses de acceso continuo
- Sin renovación mensual que gestionar
Sin tarjeta de crédito · Sin instalación · Cancela cuando quieras
Sin cargos automáticos al terminar la prueba: tú decides si activar una licencia.

Nacido de la experiencia directa en restauración.
RistoSmart FM Pro fue creado por Fiorenzo Mercanzin, profesional con experiencia en gestión, consultoría y control económico de negocios de restauración. El proyecto convierte necesidades reales del sector en una herramienta operativa concreta.
Preguntas frecuentes sobre RistoSmart FM Pro
Las respuestas esenciales antes de elegir una fórmula.
¿RistoSmart FM Pro es un archivo Excel?
No. Es una aplicación web con bases de datos dedicadas, áreas conectadas, acceso autenticado y funciones específicas para restauración.
¿Qué áreas puedo gestionar?
Dashboards, KPI, ventas, costes, food cost, recetas, almacén, facturas, proveedores, reservas, clientes, newsletters, personal, salarios, impuestos y otras funciones operativas presentes en el sistema.
¿Puedo usarlo desde distintos dispositivos?
Sí. Puedes acceder a la aplicación web con tus credenciales desde dispositivos con un navegador compatible.
¿Qué diferencia hay entre el plan mensual y el inicio guiado?
El plan mensual prevé un uso autónomo. La fórmula guiada añade la configuración inicial asistida descrita en el plan.
¿Cómo funciona la fórmula anual?
Ofrece acceso completo durante doce meses con un único pago anual de 499 €.
¿Cómo se activa el software?
Empieza hoy con la prueba gratuita completa: todas las funciones, durante 10 días, sin tarjeta de crédito. Sin cargos automáticos al terminar la prueba: tú decides si activar una licencia.
Reúne números, costes y operativa en un único sistema.
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