Operative und wirtschaftliche Kontrolle

Ihr gesamter Betrieb – endlich unter Kontrolle.

RistoSmart FM Pro bündelt betriebswirtschaftliche Daten, tägliche Abläufe und Ergebnisse in einer Software, die für die Gastronomie entwickelt wurde. Weniger Einzellösungen und mehr Klarheit über Kosten, Umsatz und Margen.

Zentrale DatenMonatliche und jährliche KontrolleWebzugriff auf mehreren Geräten
Echtes betriebswirtschaftliches Dashboard von RistoSmart FM Pro
Echtes RistoSmart FM Pro Dashboard
Das Problem

Umsatz allein reicht nicht: Entscheidend ist, was wirklich übrig bleibt.

Wenn Informationen und Kosten auf Tabellen, Dokumente und verschiedene Anwendungen verteilt sind, lässt sich die tatsächliche Entwicklung des Betriebs nur schwer beurteilen.

Verteilte Kosten

Rechnungen, Ausgaben, Personal und Einkäufe bleiben getrennt und sind schwer vergleichbar.

Unklarer Wareneinsatz

Ohne verknüpfte Rezepte, Preise und Bestände ist der tatsächliche Preis eines Gerichts schwer zu ermitteln.

Unsichere Margen

Der Umsatz ist sichtbar, doch was nach allen Kosten übrig bleibt, ist nicht immer sofort erkennbar.

Personalkosten im Blick

Löhne und Arbeitskosten müssen gemeinsam mit dem Umsatz des jeweiligen Zeitraums betrachtet werden.

Verstreute Gästedaten

Nicht verbundene Reservierungen, Gästekarteien und Kommunikation führen zu Informationsverlusten.

Kein Gesamtbild

Ohne zentrale Übersicht werden Ungleichgewichte und Handlungsbedarf zu spät erkannt.

Die Lösung

Eine zentrale Umgebung für Zahlen und Abläufe.

RistoSmart FM Pro verbindet die wichtigsten Bereiche des Betriebs und macht aus eingegebenen Daten eine geordnete Gesamtübersicht.

Ein System für die Gastronomie

Kein allgemeines Archiv, sondern eine Software, die sich an den konkreten Abläufen eines Gastronomiebetriebs orientiert.

  • Monatliche und jährliche Dashboards und KPIs
  • Prozentkontrolle und Branchen-Benchmarks
  • Wareneinsatz, Rezepte und Lager
  • Rechnungen, Lieferanten, Ausgaben und Steuern
  • Reservierungen, Gäste und Newsletter
  • Personal, Löhne und Fristen
Mehr als Excel

Daten sollten nicht nur gesammelt werden, sondern zusammenarbeiten.

Eine Tabelle kann Zahlen erfassen. RistoSmart FM Pro verbindet operative Bereiche, Stammdaten und Kennzahlen zu einem durchgängigen Managementprozess.

Kontrollbereich
RistoSmart FM Pro
Getrennte Tabellen
Bereichsübergreifend verknüpfte Daten
Integriert
Manuell / eingeschränkt
Aktualisierung von Dashboards und KPIs
Integriert
Manuell / eingeschränkt
Gäste-, Lieferanten- und Rezeptdaten
Integriert
Manuell / eingeschränkt
Zugriffskontrolle und betriebsbezogene Daten
Integriert
Manuell / eingeschränkt
Monatliche und jährliche Auswertung
Integriert
Manuell / eingeschränkt
Echte Einblicke

So organisiert die Software Ihren Arbeitsalltag.

Diese echten Bildschirmansichten aus RistoSmart FM Pro zeigen einige der verfügbaren Bereiche.

Echtes betriebswirtschaftliches Dashboard von RistoSmart FM Pro

Betriebswirtschaftliches Dashboard

Umsatz, Kosten, Ergebnis und Kostenquoten in einer monatlichen und jährlichen Übersicht.

Prozentkontrolle in RistoSmart FM Pro

Prozentkontrolle

Kennzahlen und Benchmarks machen Bereiche mit Handlungsbedarf schneller sichtbar.

Wareneinsatz und Lager in RistoSmart FM Pro

Wareneinsatz und Lager

Rezepte, Zutaten, Einkaufspreise und Bestände werden in einem gemeinsamen Ablauf verwaltet.

Reservierungsseite von RistoSmart FM Pro

Reservierungen und Gäste

Organisieren Sie Buchungen, Gästedaten und Historie für einen besseren Serviceablauf.

Im täglichen Betrieb

Von der Eingabe zur Entscheidung in fünf Schritten.

Die Software folgt einem einfachen Ablauf: erfassen, ordnen, messen und handeln.

Erfassen oder importieren

Tragen Sie Umsatz, Kosten, Dokumente und Betriebsdaten ein.

Ordnen

Informationen werden nach Zeitraum und Managementbereich strukturiert.

Kontrollieren

Dashboards und Prozentwerte zeigen die Entwicklung des Betriebs.

Erkennen

Auffällige Kosten und Ungleichgewichte werden schneller sichtbar.

Entscheiden

Handeln Sie auf Basis aktueller Zahlen und geordneter Daten.

Konkrete Vorteile

Mehr Kontrolle, weniger verstreute Informationen.

RistoSmart FM Pro macht Informationen leichter zugänglich und für tägliche Entscheidungen nutzbar.

Gesamtübersicht

Überblicken Sie die wichtigsten Bereiche Ihres Betriebs in einer Umgebung.

Klare Kosten und Umsätze

Vergleichen Sie Einnahmen, Ausgaben und Kostenquoten nach Zeitraum.

Ungleichgewichte erkennen

Sehen Sie früher, welche Prozentsätze und Kostenpositionen Aufmerksamkeit brauchen.

Weniger Einzellösungen

Reduzieren Sie getrennte Tabellen, Archive und unverbundene Arbeitsschritte.

Geordnete Daten

Halten Sie operative und wirtschaftliche Informationen dauerhaft strukturiert.

Zahlenbasierte Entscheidungen

Bewerten Sie Maßnahmen anhand konkreter Daten statt nur nach Gefühl.

Für wen geeignet

Für Food-Betriebe, die strukturiert steuern wollen.

Das System eignet sich für gastronomische Betriebe, die Kosten, Verkauf, Gäste und operative Abläufe koordinieren müssen.

Restaurants

Wirtschaftlichkeit, Service, Speisekarten, Lieferanten und Personal steuern.

Pizzerien

Rezeptkosten, Einkauf, Lager und Betriebsentwicklung nachvollziehen.

Bars und Bistros

Verkauf, Ausgaben, Gäste und Ergebnisse in einer Übersicht organisieren.

Food-Betriebe

Für Betriebe mit Zutaten, Lieferanten, Personal und direktem Verkauf.

Drei Tarife

Wählen Sie den passenden Einstieg.

Alle Tarife gelten ausschließlich für RistoSmart FM Pro und nutzen den vorhandenen sicheren Registrierungs- und Aktivierungsprozess.

RistoSmart FM Pro Monatlich

49 € / Monat

Voller Zugriff auf das Management-System mit automatischer monatlicher Verlängerung.

  • Voller Zugriff auf RistoSmart FM Pro
  • Automatische monatliche Verlängerung
  • Selbstständige Nutzung der Software
  • Verlängerung kündbar
Für 49 € pro Monat abonnieren

RistoSmart FM Pro Jährlich

499 € / Jahr

Voller Zugriff auf das Management-System mit einer jährlichen Zahlung.

  • Voller Zugriff auf RistoSmart FM Pro
  • Eine jährliche Zahlung
  • Zwölf Monate durchgehender Zugang
  • Keine monatliche Verlängerung zu verwalten
Für 499 € pro Jahr abonnieren

Die angezeigten Preise entsprechen der aktuellen Konfiguration. Nach der Auswahl gelangen Sie zur Registrierung oder, falls Sie bereits angemeldet sind, zur Lizenzverwaltung.

Fiorenzo Mercanzin, Entwickler von RistoSmart FM Pro
Der Entwickler

Aus direkter Erfahrung in der Gastronomie entstanden.

RistoSmart FM Pro wurde von Fiorenzo Mercanzin entwickelt, der Erfahrung in Gastronomiemanagement, Beratung und wirtschaftlicher Steuerung mitbringt. Das Projekt übersetzt reale Anforderungen der Branche in ein konkretes Arbeitsinstrument.

FAQ

Häufige Fragen zu RistoSmart FM Pro

Die wichtigsten Antworten vor der Tarifwahl.

Ist RistoSmart FM Pro eine Excel-Datei?

Nein. Es ist eine Webanwendung mit getrennten Datenbanken, verknüpften Bereichen, geschütztem Zugang und gastronomiebezogenen Funktionen.

Welche Bereiche kann ich verwalten?

Dashboards, KPIs, Verkäufe, Kosten, Wareneinsatz, Rezepte, Lager, Rechnungen, Lieferanten, Reservierungen, Gäste, Newsletter, Personal, Löhne, Steuern und weitere operative Funktionen der Software.

Kann ich die Software auf verschiedenen Geräten nutzen?

Ja. Sie können die Webanwendung mit Ihren Zugangsdaten auf Geräten mit einem kompatiblen Browser öffnen.

Was unterscheidet den Monatstarif vom geführten Start?

Der Monatstarif ist für die selbstständige Nutzung gedacht. Beim geführten Tarif kommt die im Plan beschriebene unterstützte Erstkonfiguration hinzu.

Wie funktioniert der Jahrestarif?

Er bietet zwölf Monate vollen Zugriff mit einer einzigen jährlichen Zahlung von 499 €.

Wie aktiviere ich die Software?

Wählen Sie einen Tarif, schließen Sie die Registrierung ab und fahren Sie auf der Lizenzseite mit dem sicher konfigurierten Checkout fort.

Bündeln Sie Zahlen, Kosten und Abläufe in einem System.

Vergleichen Sie die drei Tarife und wählen Sie, wie Sie RistoSmart FM Pro in Ihrem Betrieb einsetzen möchten.

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