Rechnungen, Ausgaben, Personal und Einkäufe bleiben getrennt und sind schwer vergleichbar.
Ihr gesamter Betrieb – endlich unter Kontrolle.
RistoSmart FM Pro bündelt betriebswirtschaftliche Daten, tägliche Abläufe und Ergebnisse in einer Software, die für die Gastronomie entwickelt wurde. Weniger Einzellösungen und mehr Klarheit über Kosten, Umsatz und Margen.
Umsatz allein reicht nicht: Entscheidend ist, was wirklich übrig bleibt.
Wenn Informationen und Kosten auf Tabellen, Dokumente und verschiedene Anwendungen verteilt sind, lässt sich die tatsächliche Entwicklung des Betriebs nur schwer beurteilen.
Ohne verknüpfte Rezepte, Preise und Bestände ist der tatsächliche Preis eines Gerichts schwer zu ermitteln.
Der Umsatz ist sichtbar, doch was nach allen Kosten übrig bleibt, ist nicht immer sofort erkennbar.
Löhne und Arbeitskosten müssen gemeinsam mit dem Umsatz des jeweiligen Zeitraums betrachtet werden.
Nicht verbundene Reservierungen, Gästekarteien und Kommunikation führen zu Informationsverlusten.
Ohne zentrale Übersicht werden Ungleichgewichte und Handlungsbedarf zu spät erkannt.
Eine zentrale Umgebung für Zahlen und Abläufe.
RistoSmart FM Pro verbindet die wichtigsten Bereiche des Betriebs und macht aus eingegebenen Daten eine geordnete Gesamtübersicht.
Ein System für die Gastronomie
Kein allgemeines Archiv, sondern eine Software, die sich an den konkreten Abläufen eines Gastronomiebetriebs orientiert.
- Monatliche und jährliche Dashboards und KPIs
- Prozentkontrolle und Branchen-Benchmarks
- Wareneinsatz, Rezepte und Lager
- Rechnungen, Lieferanten, Ausgaben und Steuern
- Reservierungen, Gäste und Newsletter
- Personal, Löhne und Fristen
Daten sollten nicht nur gesammelt werden, sondern zusammenarbeiten.
Eine Tabelle kann Zahlen erfassen. RistoSmart FM Pro verbindet operative Bereiche, Stammdaten und Kennzahlen zu einem durchgängigen Managementprozess.
So organisiert die Software Ihren Arbeitsalltag.
Diese echten Bildschirmansichten aus RistoSmart FM Pro zeigen einige der verfügbaren Bereiche.

Betriebswirtschaftliches Dashboard
Umsatz, Kosten, Ergebnis und Kostenquoten in einer monatlichen und jährlichen Übersicht.

Prozentkontrolle
Kennzahlen und Benchmarks machen Bereiche mit Handlungsbedarf schneller sichtbar.

Wareneinsatz und Lager
Rezepte, Zutaten, Einkaufspreise und Bestände werden in einem gemeinsamen Ablauf verwaltet.

Reservierungen und Gäste
Organisieren Sie Buchungen, Gästedaten und Historie für einen besseren Serviceablauf.
Von der Eingabe zur Entscheidung in fünf Schritten.
Die Software folgt einem einfachen Ablauf: erfassen, ordnen, messen und handeln.
Tragen Sie Umsatz, Kosten, Dokumente und Betriebsdaten ein.
Informationen werden nach Zeitraum und Managementbereich strukturiert.
Dashboards und Prozentwerte zeigen die Entwicklung des Betriebs.
Auffällige Kosten und Ungleichgewichte werden schneller sichtbar.
Handeln Sie auf Basis aktueller Zahlen und geordneter Daten.
Mehr Kontrolle, weniger verstreute Informationen.
RistoSmart FM Pro macht Informationen leichter zugänglich und für tägliche Entscheidungen nutzbar.
Gesamtübersicht
Überblicken Sie die wichtigsten Bereiche Ihres Betriebs in einer Umgebung.
Klare Kosten und Umsätze
Vergleichen Sie Einnahmen, Ausgaben und Kostenquoten nach Zeitraum.
Ungleichgewichte erkennen
Sehen Sie früher, welche Prozentsätze und Kostenpositionen Aufmerksamkeit brauchen.
Weniger Einzellösungen
Reduzieren Sie getrennte Tabellen, Archive und unverbundene Arbeitsschritte.
Geordnete Daten
Halten Sie operative und wirtschaftliche Informationen dauerhaft strukturiert.
Zahlenbasierte Entscheidungen
Bewerten Sie Maßnahmen anhand konkreter Daten statt nur nach Gefühl.
Für Food-Betriebe, die strukturiert steuern wollen.
Das System eignet sich für gastronomische Betriebe, die Kosten, Verkauf, Gäste und operative Abläufe koordinieren müssen.
Restaurants
Wirtschaftlichkeit, Service, Speisekarten, Lieferanten und Personal steuern.
Pizzerien
Rezeptkosten, Einkauf, Lager und Betriebsentwicklung nachvollziehen.
Bars und Bistros
Verkauf, Ausgaben, Gäste und Ergebnisse in einer Übersicht organisieren.
Food-Betriebe
Für Betriebe mit Zutaten, Lieferanten, Personal und direktem Verkauf.
Wählen Sie den passenden Einstieg.
Alle Tarife gelten ausschließlich für RistoSmart FM Pro und nutzen den vorhandenen sicheren Registrierungs- und Aktivierungsprozess.
RistoSmart FM Pro Monatlich
49 € / Monat
Voller Zugriff auf das Management-System mit automatischer monatlicher Verlängerung.
- Voller Zugriff auf RistoSmart FM Pro
- Automatische monatliche Verlängerung
- Selbstständige Nutzung der Software
- Verlängerung kündbar
RistoSmart FM Pro + Geführter Start
199 € einmalig + 49 € / Monat
Unterstützte Erstkonfiguration und voller Zugriff auf das Management-System. Erste Zahlung 248 €, danach 49 € pro Monat.
- Voller Zugriff auf RistoSmart FM Pro
- Unterstützte Erstkonfiguration
- Geführter Start zur Datenorganisation
- Monatliche Verlängerung nach der ersten Zahlung
RistoSmart FM Pro Jährlich
499 € / Jahr
Voller Zugriff auf das Management-System mit einer jährlichen Zahlung.
- Voller Zugriff auf RistoSmart FM Pro
- Eine jährliche Zahlung
- Zwölf Monate durchgehender Zugang
- Keine monatliche Verlängerung zu verwalten
Die angezeigten Preise entsprechen der aktuellen Konfiguration. Nach der Auswahl gelangen Sie zur Registrierung oder, falls Sie bereits angemeldet sind, zur Lizenzverwaltung.

Aus direkter Erfahrung in der Gastronomie entstanden.
RistoSmart FM Pro wurde von Fiorenzo Mercanzin entwickelt, der Erfahrung in Gastronomiemanagement, Beratung und wirtschaftlicher Steuerung mitbringt. Das Projekt übersetzt reale Anforderungen der Branche in ein konkretes Arbeitsinstrument.
Häufige Fragen zu RistoSmart FM Pro
Die wichtigsten Antworten vor der Tarifwahl.
Ist RistoSmart FM Pro eine Excel-Datei?
Nein. Es ist eine Webanwendung mit getrennten Datenbanken, verknüpften Bereichen, geschütztem Zugang und gastronomiebezogenen Funktionen.
Welche Bereiche kann ich verwalten?
Dashboards, KPIs, Verkäufe, Kosten, Wareneinsatz, Rezepte, Lager, Rechnungen, Lieferanten, Reservierungen, Gäste, Newsletter, Personal, Löhne, Steuern und weitere operative Funktionen der Software.
Kann ich die Software auf verschiedenen Geräten nutzen?
Ja. Sie können die Webanwendung mit Ihren Zugangsdaten auf Geräten mit einem kompatiblen Browser öffnen.
Was unterscheidet den Monatstarif vom geführten Start?
Der Monatstarif ist für die selbstständige Nutzung gedacht. Beim geführten Tarif kommt die im Plan beschriebene unterstützte Erstkonfiguration hinzu.
Wie funktioniert der Jahrestarif?
Er bietet zwölf Monate vollen Zugriff mit einer einzigen jährlichen Zahlung von 499 €.
Wie aktiviere ich die Software?
Wählen Sie einen Tarif, schließen Sie die Registrierung ab und fahren Sie auf der Lizenzseite mit dem sicher konfigurierten Checkout fort.
Bündeln Sie Zahlen, Kosten und Abläufe in einem System.
Vergleichen Sie die drei Tarife und wählen Sie, wie Sie RistoSmart FM Pro in Ihrem Betrieb einsetzen möchten.