Software profesional para restauradores

Antes de comprar un programa de gestión, entendamos qué no cuadra en los números de tu local

Soy Fiorenzo Mercanzin. Desde hace más de 30 años trabajo en la restauración como empresario, Restaurant Manager, F&B Manager y consultor, con formación económico-financiera y un máster en finanzas y real estate. Creé RistoSmart FM Pro para convertir esta experiencia en una herramienta práctica que ayuda a los restauradores a controlar costes, reservas, menús, clientes, facturas, personal, food cost y márgenes en un solo lugar.

No es una venta automática: solicita un diagnóstico gratuito y habla directamente con alguien que conoce de verdad los problemas de gestionar un local.

Ver qué puede gestionar RistoSmart FM Pro

El primer paso es una llamada gratuita, no una compra a ciegas.

Muchos locales trabajan mucho, pero no saben con precisión qué queda realmente

Los ingresos pueden parecer claros, pero los márgenes, costes y desperdicios suelen quedar ocultos entre facturas, notas, hojas de cálculo y herramientas separadas.

Dónde nace el problema

  • Los ingresos se ven, pero los márgenes no están claros.
  • Facturas y costes están dispersos entre programas, correos, notas y Excel.
  • El food cost se controla más por sensación que con datos.
  • El personal pesa en la cuenta de resultados, pero no siempre se mide bien.
  • Las reservas y clientes se registran, pero se aprovechan poco para que vuelvan.
  • Menús, traducciones y comunicación con clientes se gestionan manualmente o se posponen.

Qué revisamos en el diagnóstico

  • Qué números te faltan para entender el margen real.
  • Dónde se dispersan facturas, proveedores, vencimientos y gastos.
  • Cuánto inciden el food cost, el personal y los costes fijos en el local.
  • Cómo usar mejor reservas, historial de clientes y newsletters.
  • Cómo organizar menús, precios y traducciones de forma más profesional.
  • Si RistoSmart FM Pro puede simplificar realmente tu gestión.

Hablas con un profesional de la restauración, no con un call center

Fiorenzo RistoSmart FM Pro

RistoSmart FM Pro nace de la experiencia directa en la gestión de locales, equipos, costes y números. El objetivo no es venderte un software y dejarte solo, sino ayudarte a entender si realmente puede simplificar la gestión de tu local.

  • Diagnóstico gratuito antes de elegir.
  • Conversación directa con Fiorenzo, fundador y profesional de la restauración.
  • Enfoque práctico sobre datos, costes y problemas reales del local.
  • Software profesional pensado para quienes trabajan cada día en restauración.

La idea no es añadir otro programa a tu jornada: es entender qué números debes controlar mejor para decidir con más claridad.

Qué puedes gestionar con RistoSmart FM Pro

1. Control económico

Ingresos, gastos, porcentajes, márgenes y evolución del local con una lectura más clara.

2. Food cost y menús

Recetas, costes de platos, precios y control de rentabilidad antes de decidir qué ofrecer.

3. Facturas y proveedores

Documentos, vencimientos, costes y control de proveedores sin dispersar información.

4. Personal

Costes, datos útiles y peso del personal en el resultado económico del local.

5. Reservas y clientes

Solicitudes, historial de clientes, contactos e información útil para gestionar mejor la relación.

6. Newsletter y comunicaciones

Comunicación directa con los clientes para que la relación no termine en una sola visita.

7. Menús multilingües

Traducciones automáticas del menú en 5 idiomas para presentar mejor la oferta a clientes extranjeros.

8. Vencimientos y control operativo

Impuestos, pagos, recordatorios y tareas que no debes olvidar en la gestión diaria.

¿Quieres ver el programa en funcionamiento?

El tutorial muestra las funciones principales de RistoSmart FM Pro. Si quieres entender si es adecuado para tu local, solicita primero el diagnóstico gratuito.

Ver el tutorial en YouTube

Por qué puede ayudarte de verdad

Más control

Tienes una visión más clara de los números importantes de tu local.

Menos dispersión

Reduces hojas sueltas, notas, archivos separados e información difícil de encontrar.

Decisiones más concretas

Entiendes antes qué funciona, qué pesa en los márgenes y dónde intervenir.

Caminos claros, empezando por el diagnóstico gratuito

Diagnóstico gratuito

Gratis

Una llamada inicial para entender el tipo de local, los problemas principales y si RistoSmart FM Pro puede ayudarte de verdad.

RistoSmart FM Pro

49 €/mes

Acceso completo al software para controlar costes, menús, reservas, clientes, newsletters, facturas, personal y márgenes.

Recomendado

Pro + Puesta en marcha guiada

199 € pago único + 49 €/mes

Configuración inicial junto con Fiorenzo, explicación de las funciones principales y ajuste con los datos reales de tu local.

Oferta de lanzamiento

Pro guiado anual

499 €/año

12 meses de RistoSmart FM Pro con puesta en marcha guiada incluida. Oferta de lanzamiento pensada para empezar con un recorrido más completo.

La elección del recorrido llega después de entender si el software es realmente adecuado para tu local.

Solicita tu diagnóstico gratuito

Deja tus datos y te contactaré. Hablaremos de tu local, de los principales problemas y de cómo RistoSmart FM Pro podría ayudarte a controlar mejor gestión, costes y márgenes.

¿Quieres contactarme ahora?

Puedes rellenar el formulario o escribirme directamente por WhatsApp. Si estoy libre te respondo enseguida; si no, te contacto en cuanto sea posible.

+39 373 719 3456

Te contactaré yo. Sin compra automática, sin obligación.

Preguntas frecuentes

¿Tengo que comprar enseguida?

No. El primer paso es el diagnóstico gratuito.

¿Con quién hablo?

Hablas directamente con Fiorenzo, restaurador y fundador de RistoSmart FM Pro.

¿RistoSmart FM Pro es solo para food cost?

No. También gestiona reservas, clientes, newsletters, menús multilingües, facturas, personal, vencimientos, costes y márgenes.

¿Cuánto cuesta?

El software empieza en 49 €/mes. El paquete recomendado es Pro + Puesta en marcha guiada por 199 € pago único + 49 €/mes. También está disponible el Pro guiado anual por 499 €/año.

¿Puedo probarlo antes?

Sí, pero antes se recomienda el diagnóstico gratuito para entender si la herramienta es adecuada para tu local.

¿Quieres entender qué no cuadra en los números de tu local?

Solicita el diagnóstico gratuito: hablas directamente con Fiorenzo y valoras si RistoSmart FM Pro puede ayudarte a controlar mejor gestión, costes y márgenes.

Ver qué puede controlar RistoSmart FM Pro